Gloomy Coffee 的部落格

Gloomy Coffee試營運至今，

整整兩個星期。

每天，

總有過路人在外好奇張望，

進而想入內。

但總因為沒有招待券，

或是《白牢》、《夜色未盡》的門票，

而只能先拍照留念。

本以為只是特異的設計風格吸引路人上門，

但後來朋友告訴我們，

那一次與他同行的人，

平時容易焦慮。

但卻在以黑色為主Gloomy Coffee裡，

伴隨著原創的音樂，

舒服放鬆的待了2個小時。

我們並沒有進一步追問為什麼，

或許是店裡的某個部分，

勾起他深埋在心裡的，

那一份他在找尋的安心。

來Gloomy Coffee的朋友，

如果用餐，

總是喜歡點「精燉炙燒牛肉麵」。

除了滿足於濃厚的湯頭與厚實的肉塊之外，

隨餐的「泡菜」，

也深深吸引著每個人的味蕾。

但喜愛之餘，

卻不知道這個味道，

對於一個叫小花的女子，

是記憶中讓她覺得安心的味道。

多年前，

小花離開雲南的家人嫁到高雄來，

因為思念記憶裡那一份屬於家鄉媽媽的味道，

所以決定動手，

自己醃泡菜。

小花泡菜，

每日一早，

小花晨起，

上市場挑選當日最新鮮的蔬菜，

經過細心的洗淨，

再加入新鮮水果發酵，

歷經數天的發酵熟成，

所蘊育出的，

是一種混合著果香的酸辣，

是一種深深刻印在她內心深處的味道。

周遭的事物，

總是藉由感官，

觸動著每個人。

讓人有意無意的，

追尋著可以觸動內心的事物，

哪怕只是一種味道。

我們在Gloomy，

嚐到了一種，

叫做「思念」的味道。